Мука, тесто

Представляем вашему вниманию ценнейший продукт – муку кедровую «Аю-Дух леса». По своему составу кедровая мука представляет собой белый порошок со сладковатым вкусом и легким кедровым ароматом. Кедровая мука – это перемолотый жмых ореха кедра, который получают при изготовлении кедрового масла методом холодного отжима. В самой муке остается около 20% кедрового масла. У нас вы можете купить кедровую муку, как ценнейший источник минералов, витаминов и аминокислот.

Мука зародышей пшеницы содержит в своём составе целый комплекс активных веществ ( витамины группы В, А, Е, магний, калий, марганец, фосфор , фосфолипиды, фитостеролы, полиненасыщенные жирные кислоты), необходимых для нашего сердца и сосудов. Активный белково-витаминно-минеральный комплекс муки зародышей пшеницы позволяет восполнить недостаток необходимый веществ, способствует наиболее полному их усвоению. Мука зародышей пшеницы богата аминокислотами (белки), которые усваиваются организмом дольше, чем углеводы, которые и составляют львиную долю в обычном питании человека, а значит, организм дольше не потребует новой порции пищи. Состав Мука из зародышей пшеницы.

В муке сохраняются все полезные свойства миндаля. Среди полезных свойств миндальной муки самыми известными являются способность уменьшать болевой синдром, устранять судороги и повышать гемоглобин, а главная польза миндаля заключается в укреплении сердца и сосудов. Говорят, что орехами блюдо не испортишь, поэтому миндальная мука, добавленная в любые кушанья, улучшает их вкус и усиливает их питательную ценность. Состав Миндальная мука.

Лен богат углеводами, маслами и другими питательными веществами, столь необходимыми для нашего здоровья. Льняная мука более легко усваивается, чем цельное семя. Она также обладает гораздо большими преимуществами в сравнении с льняным маслом, потому как содержит все компоненты семечек, а не только растительные жиры. Полезные вещества в льняной муке Клетчатка Клетчатка – это тип углеводов, которые наш организм не способен переварить, но они жизненно необходимы для надлежащей работы желудочно-кишечного тракта. Мука из семян льна содержит клетчатку, улучшающую перистальтику кишечника Жирные кислоты Жиры играют важную роль в питании человека, обеспечивая организм незаменимыми жирными кислотами омега-6 и омега-3 – молекулами жира, которые наше тело не может синтезировать самостоятельно. Эти кислоты – структурные составляющие клеточных мембран, тканей глаз и нервов, поэтому поддержание оптимального баланса этих нутриентов в рационе питания – очень важно для здоровья. Лигнаны Льняная мука богата фитохимическими веществами – так называемыми лигнанами (фитоэстрогенами, содержащимися в растениях). Они обладают антиоксидантными свойствами, защищают наши клетки от негативного воздействия окружающей среды и снижают риск возникновения рака. Подобно клетчатке, лигнаны содержатся в твердых частичках семечки, поэтому для их получения нужно употреблять муку, а не масло. В семени льна содержится наибольшее количество лигнанов, по сравнению с другими растениями. Состав Мука льняная.

Мука зародышей пшеницы – это ценнейший источник целого комплекса необходимых организму человека веществ, причём полностью натуральных и хорошо усваивающихся. Включать этот продукт в рацион питания следует практически всем, как взрослым, так и детям. Мука из зародышей пшеницы представляет собой перемолотые ростки. Зародыш, пророщенное зерно – самое полезное составляющее пшеницы. В зародыше содержатся незаменимые аминокислоты, необходимые организму человека для строительства новых клеток. Мука из зародышей пшеницы содержит бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, А, D, Е, Н и РР, калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор, сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово, титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Мука из зародышей пшеницы является уникальным продуктом по своему химическому составу. В ней имеются жирные полиненасыщенные кислоты классов омега-6 и омега-3, также является важнейшим источником коэнзима Q10. Количество кальция в муке из зародышей пшеницы в 2 раза выше, а количество калия в 3-6 раз выше, чем в муке из цельного зерна. Все эти вещества активно участвуют в процессах кроветворения, влияют на состав крови и её свёртываемость. Рекомендуется включать муку зародышей пшеницы в рацион питания больных анемией. Положительно сказывается регулярное употребление муки зародышей пшеницы на деятельность пищеварительной системы. Этот продукт помогает очистить организм от шлаков, токсинов, солей тяжёлых металлов, радионуклидов, способствует развитию полезной микрофлоры кишечника, нормализует работу желудка, устраняет изжогу и запоры, очищает печень. Рекомендуется включать данный продукт в рацион питания при колитах, энтероколитах, дисбактериозе, запорах. Применение муки зародышей пшеницы в кулинарии Разумеется, что полезнее всего данный продукт употреблять, не подвергая его длительной тепловой обработке. Можно добавлять муку зародышей пшеницы в каши, супы, соус. Добавьте 1-2 ст.л. данного продукта в котлетный фарш – котлеты станут более пышными и сочными, так как мука зародышей пшеницы отлично сохранят все соки исходных продуктов в уже готовых котлетах. Хорошо сочетается мука с различными овощными или фруктовыми салатами. Состав Мука из зародышей пшеницы, экологическая.

Состав клейкий рис 100%

Состав Рис мелкий помол. Без глютена.

Кокосовая мука ОРГТИУМ прекрасно подходит для приготовления тортов, безе, печенья, шоколада, оладушек, кексов и других самых разных вкусностей. Благодаря большому содержанию в продукте марганца, минералов (натрия, калия, кальция, железа) и витаминов (A и C), сытная, полезная и такая ароматная мука из кокоса прекрасно регулирует состояние нервной и опорно-двигательной системы, помогает поддерживать в норме сахар в крови. Экзотическая мука ОРГТИУМ – продукт, который точно улучшит Ваше здоровье! Мука без вредных составляющих, по сравнению с обычной, в которой присуствуют глютен и антинутриенты. А ещё, органическая кокосовая мука позволяет выпекать не только очень вкусные изделия, но и делать их очень пышными и привлекательными! Используйте эту невероятно полезную тропическую муку, как самостоятельный продукт и так же, смешивая с привычной мукой – в любом случае, Ваши шедевры станут ещё лучше! И, важно, что для приготовления блюд, этой муки Вам понадобится гораздо меньше, чем, например, пшеничной или кукурузной. Богатая клетчаткой, кокосовая мука ОРГТИУМ Улучшает работу органов ЖКТ; Белки и углеводы в её составе наполняют организм новой энергией; Помогает сохранять фигуру красивой и стройной; Не содержит клейковину, искусственных подсластителей и сульфитов; Хорошо подходит для аллергиков, вегетарианцев и всех, кто на диете. Способ приготовления Используйте такую чистую, натуральную и настоящую кокосовую муку не только для выпечки различных лепёшек и деликатесов, но и для приготовления соусов, супов и каш. Пусть она станет секретным ингредиентом Ваших самых любимых блюд. Также, кокосовую муку можно брать в косметических целях: в качестве средства для умывания, мука хорошо очищает кожу, делает её нежной, мягкой и бархатистой. Состав Мука кокосовая

Амарантовая мука по содержанию антиоксидантов, незаменимых аминокислот и минеральных веществ значительно превосходит муку, сделанную из пшеницы, риса, кукурузы и пр. В ее состав входят 16 процентов белка (в том числе более чем 30 процентов незаменимых аминокислот), 15 процентов жира, из которых половина – полиненасыщенные жирные кислоты омега-6, большое количество клетчатки, витамины (А, Е, С, B1, B2, B4, D), а также минеральные элементы (калий, железо, фосфор, кальций, медь, магний). Кроме того, амарантовая мука содержит биологически активные вещества: фосфолипиды, сквален, фитостеролы, метионин, лизин, триптофан. Применение Вместе с пшеничной мукой ее используют для приготовления пирогов, булочек, печенья, тортов, пряников, хлеба, а также соусов, подлив, каш, плова. Домашняя выпечка, которая приготовлена с добавлением амарантовой муки, приобретает нежный ореховый вкус, более высокую белковую ценность, получается пышный и долго не черствеет. Кроме этого, амарантовую муку рекомендуют добавлять в качестве витаминно-протеиновой добавки в супы, оладьи, блины, каши, картофельное пюре, мясные и рыбные блюда, тушеные овощи, макароны, крупяные гарниры, вегетарианские, диетические блюда, детское питание. Ее можно использовать как панировку при приготовлении котлет и битков. Состав Мука амарантовая.

Мука конопляная производства ОРГТИУМ изготовлена путём дробления натуральных зёрен конопли. Внешне эта мука очень напоминает перемолотую гречку. С приятным вкусом и каким-то особым ореховым ароматом, конопляная мука с массой полезнейших свойств для организма. В ней много нерастворимой и водорастворимой клетчатки, способствующей хорошему очищению организма от токсинов и шлаков; Мука из семян конопли обладает важными для человеческого организма витаминами – Е, Н, РР, В1, В2, В5, В6, В9, минералами – магнием, калием, кальцием, фосфором, железом, натрием, аминокислотами; Хлорофилл в составе муки улучшает состояние крови, особенно при пониженном гемоглобине; Изделия из конопляной муки повышают стрессоустойчивость организма, замедляют процессы старения, предотвращают дистрофию печени, восполняют белок; Благодаря тому, что продукт без глютена, он отлично подходит диабетикам и аллергикам. Важно: мука конопляная содержит самый качественный растительный белок! Как сделать полезное тесто с использованием муки из конопляных зёрен ОРГТИУМ Смешайте 1,5 стакана тростникового сахара с 2 яйцами и 250 мл растительного масла, и взбейте данную смесь. Добавьте в неё 2 чайные ложки корицы и по 2 столовые ложки муки из чёрного тмина, льна, конопли и кэроба. В последнюю очередь вмешайте в тесто 2 столовых ложки пшеничной муки – так, оно приобретёт необходимую пластичную консистенцию, не будет прилипать к рукам и крошиться. Слепив небольшие шарики и смазав противень маслом, выложите лепёшки. Разогрейте духовку и выпекайте изделия при температуре 200 градусов 15-20 минут. Состав Мука конопляная.

Мука из пророщенной зелёной гречки ОРГТИУМ – прекрасный диетический продукт с огромным количеством полезнейших веществ для организма человека. Аминокислоты (включая аргинин, глицин, лизин, триптофан и метионин), минералы, витамины (в особенности А, Е, B и РР), пектины, целлюлоза и лингинин в составе муки укрепляют иммунитет, насыщают организм всем самым необходимым для его здоровой жизнедеятельности. Кроме того, благодаря тому, что в составе гречаной муки нет глютена, пищу с ней могут употреблять все люди, и даже аллергики. Невероятно вкусная, полезная и питательная мука из пророщенной зелёной гречки успешно выводит вредный холестерин и токсины, понижает показатель глюкозы, укрепляет сосудистую систему и капилляры, улучшает пищеварение, устраняет проблемы с органами ЖКТ, способствует кровообращению, что в свою очередь, устраняет нервозность и депрессию. А ещё, этот вид муки не проходит термическую обработку, поэтому продукт сохраняет все свои природные качества. Как использовать муку из пророщенной зелёной гречки ОРГТИУМ • Мука отлично подходит для выпечки блинов, лепёшек, галушек, вареников, хлеба, хлебцов, оладьев, кексов, печенья, лапши и всего, где Вы можете, и заменить свою привычную муку, и смешать её с пшеничной; • Смешивайте её с молоком или водой – так, Вы получите потрясающий коктейль для детей. Обладая тонким и лёгким ореховым ароматом, мука из пророщенной зелёной гречки богата белком и клетчаткой. За счёт огромного количества сложных (медленных) углеводов, эта мука считается намного здоровее любой другой. Незаменимой мука станет и для рациона всех, кто страдает варикозным расширением вен или подагрой. Неимоверно ценная, целебная и питательная мука из пророщенной зелёной гречки оздоровит сердечников, нормализует давление, станет полезной при заболеваниях почек и печени, болезни щитовидной железы, кровотечений. Плюс, в муке из зелёной гречки содержится большое количество антиоксидантов, помогающих повысить иммунитет и остановить процессы старения организма. Состав Мука из пророщенной зелёной гречки.

Мука нутовая ОРГТИУМ является богатейшим источником цинка, калия, кальция, магния, железа, фосфора, клетчатки, пиродиксина (витамина В 6), витамина Е, пантотеновой кислоты, аминокислот и сложных углеводов. Благодаря пищевым волокнам, изготовленная из турецкого гороха, нутовая мука способствует нормализации работы кишечника. А, благодаря ненасыщенным жирным кислотам, неоценимо действует на функционал человеческого организма в целом: оздоравливает кости и суставы; предохраняет от малокровия и раковых заболеваний; укрепляет иммунитет; облегчает прохождение лёгочных заболеваний; очищает печень; усиливает сексуальное влечение; снабжает клетки кислородом; является высокодейственным профилактическим средством от остеопороза и катаракты; минеральные соли состава регулируют содержание воды в тканях. Мука из нута ОРГТИУМ с низким гликемическим индексом и калорийностью, плюс не содержит глютен. Продукт великолепным образом повышает иммунитет, поэтому станет незаменимо полезным для всех, кто придерживается здорового питания, вегетарианства, диет, желает забыть о депрессиях и гормональных всплесках. Применение Готовьте из нутовой муки всевозможные лепёшки и котлеты, используйте её в качестве загустителя соусов, супов и каш, а также, как панировочный продукт для рыбы, мяса и овощей. Нутовая мука так же полезна и в косметологических целях – как средство для умывания она великолепно справляется с очищением кожи от угрей, делает её упругой, нежной, мягкой, гладкой и бархатистой. Выступая чудесным источником растительного белка, сытная и невероятно полезная безглютеновая нутовая мука ОРГТИУМ обладает высочайшей питательной ценностью и приятным ореховым вкусом. Мука является и чудесным основополагающим ингредиентом, и так же успешно гармонирует в сочетании с другой мукой, улучшает вкусовые качества блюд, повышает их сытность, придаёт пище лёгкий ореховый вкус. Состав Мука нутовая.

Амарантовая мука Polezzno – одна из лучших для поддержания здоровья в полном порядке. Уникальная по своему составу мука из амаранта активно борется с главными причинами старения организма. Насыщенная скваленом, питающий ткани и внутренние органы кислородом, это чудо-вещество препятствует разрушительным процессам в организме, выступает сильным иммуномодулятором и защитником от преждевременного старения и увядания. Важно – амарантовая мука без глютена! Именно поэтому продукт не вызывает аллергии, не раздражает слизистую кишечника, является, и полезной, и допустимой к употреблению максимальному количеству людей. И, если Вы хотите оградить себя и свою семью от заболеваний, которые могут начать развиваться с годами, следует уже сегодня сократить потребление продуктов с глютеном. В амарантовой муке много белка и микроэлементов. Можно сказать, что по сравнению с ней, пшеничная мука вообще бесполезна! Богатая калием, железом, витаминами А, Е и D, уникальная мука является идеальной для здорового питания любого человека. Комбинируйте её с другой мукой и обязательно добавляйте в выпечку – изделия надолго сохраняться пышными и мягкими, а Вас амарантовая мука Polezzno оздоровит и насытит важными компонентами для жизнедеятельности организма. Вкуснейшие блины на амарантовой муке Смешайте ингредиенты привычным способом и выпекайте блинчики, самостоятельно регулируя их плотность – добавляя жидкость в тесто. Пшеничная мука – 7 ст.л. Амарантовая мука – 2 ст.л. Яйцо куриное – 2 Кокосовый сахар – 3 ст.л. Кефир – 70 мл Молоко – 450 мл Вода – 125 мл Масло растительное – 4 ст.л. Соль – по вкусу Сода – щепотка Состав Амарантовая мука

Натуральная кокосовая мука Polezzno обладает приятным ванильным ароматом и массой полезных свойств. С лёгкой пудровой консистенцией, кокосовая мука является лидером среди продуктов по содержанию клетчатки! Её в муке более, чем 30%! Нерастворимая клетчатка великолепно очищает кишечник от шлаков и токсинов, улучшает процесс пищеварения, не вызывает аллергию и не раздражает слизистую желудка. Плюс, блюда из кокосовой муки прекрасно насыщают организм, дарят состояние сытости, при этом помогают держать вес под контролем, что не может не радовать! С низким гликемическим индексом высокобелковый продукт богат витаминами С, Е, В1-В9, марганцем, ценными жирами и лауриновой кислотой. А ещё, кокосовая мука является достаточно экономичной по сравнению с пшеничной. Смешивайте кокосовую муку Polezzno с ванилью, специями, пряностями, мёдом, сушеными ягодами, а также с любой другой мукой. Чистая, сочная, рассыпчатая, ароматная и очень полезная мука в удобной упаковке станет отличной находкой для приготовления самых разнообразных и любимых блюд – маффинов, бисквитов, печенья, тортов, блинов, наслаждая своим изысканным вкусом и чудесным ароматом! Состав Кокосовая мука натуральная.

Мука из зелёной гречки Polezzno идеально подходит для приготовления лепёшек, лапши, пирогов, хлебцов, блинчиков, любой другой выпечки, а также киселика для деток. Полезная и ценная гречишная мука из пророщенной алтайской гречки, не содержит глютен и других нежелательных для употребления компонентов. В ней много магния, меди и фосфора, поэтому продукт великолепным образом поддерживает работу костной и сердечно-сосудистой системы. Богатая флавоноидами, мука из зелёной гречки является мощным антиоксидантом. А ещё она характерна высоким противовоспалительным действием. Поэтому употребление блюд с мукой из зелёной гречки помогает сохранять капилляры и стенки сосудов здоровыми. Питательная мука из зелёной гречки Polezzno – прекрасный источник растительного белка, который легко усваивается и приносит организму максимальное количество полезных веществ. Следует отметить и высокое содержание в продукте – клетчатки и почти всех витаминов группы B, благодаря чему мука способствует активному выведению шлаков и токсинов из организма, помогает держать под контролем уровни холестерина и сахара в крови. Одним словом – уникальная, вкусная и полезная мука из зелёной гречки Polezzno не сможет оставить равнодушным всех, кто следит за своим питанием, весом и здоровьем, стремится сохранить молодость на долгие годы, любит обогащённую витаминами пищу. Состав Мука из зеленой гречки

Рисовая мука Polezzno прекрасно подходит для диетического и здорового питания, она часто используется среди восточных и азиатских кулинаров для приготовления разнообразных первых и вторых блюд, и обязательно выпечки. Незаменимой рисовая мука является и для блинчиков, лапши и множества самых разных десертов в традиционных рецептах японцев. Чем же так особенна и, главное, полезна, рисовая мука Polezzno? В отличие от ржаной или пшеничной, в ней нет глютена; Продукт очень хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта; Мука из риса помогает вывести не только токсины и шлаки, но и соли, что способствует уменьшению отёчности; Витаминный состав, в частности – витамины группы B, укрепляет нервную систему и организм в целом; Выступая высокопитательным продуктом, мука достаточно популярна для приготовления детских блюд; Благодаря высокой энергоценности, мука существенно снижает потребность организма кушать жирную и сладкую пищу, а это, в свою очередь, приводит к похудению. А ещё, из такой нежной и воздушной рисовой муки можно делать такие же нежные и приятные для кожи скрабики и масочки для лица и зоны декольте. Оладьи из рисовой муки Polezzno Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте йогурт и взбитые яйца с солью. Перемешайте тесто и выпекайте оладьи на разогретой сковороде, смазывая её растительным маслом. Мука рисовая – 180 грамм Яйцо куриное – 2 Йогурт (жидкий) – 150 мл Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – щепотка Клецки из рисовой муки Polezzno Смешав муку с 5-ью ложками воды, замесите тесто и сделайте из него небольшие шарики. Затем отварите шарики (5 минут). Пока шарики варятся, смешайте сахар с имбирём и мелко нарезанной кожурой мандарина. Добавьте литр воды и тушите смесь до состояния сиропообразной массы. Подавать вкуснейшие клецки под мандариновым сиропом лучше всего охлаждёнными. Мука рисовая – 200 грамм Вода – 1 литр и 5 ст.л. Сахар-песок белый – 150 грамм Кожура мандарина – по вкусу Имбирь тёртый – по вкусу Состав Рисовая мука

Кукурузная мука мелкого помола Polezzno прекрасно подходит в качестве продукта для здорового и диетического питания. Полезнейшая, очень сытная и вкусная мука из кукурузы не содержит глютен. Именно поэтому имеет широкое признание среди сторонников простой и сытной пищи. Интересно знать С древних времён кукурузная мука была основой для приготовления множества блюд в Латинской и Южной Америке. И, например, эта же злаковая культура и по сей день является незаменимой при приготовлении мексиканской пищи (буррито, такос, фахитас, касадилья, энчилада, начос). Кукурузная мука премиум класса Polezzno Содержит большое количество клетчатки, что хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта; Снижает процессы брожения в кишечнике; Богата сложными углеводами, поэтому способна насыщать организм человека чувством сытости надолго; Микро и макроэлементы состава (калий, кальций, магний и фосфор) прекрасно укрепляют организм и здоровье в целом; Благодаря железу, употребляя в пищу муку регулярно, улучшается процесс кроветворения и, как следствие, повышается гемоглобин; Витамин A и каротиноиды оказывают благотворное действие на состояние кожи, улучшают её структуру и цвет лица. Производимая из российской кукурузы, мука не проходит генную модификацию и не вызывает аллергию, поэтому подходит, практически, всем людям. Добавляйте кукурузную муку Polezzno к пшеничной и любой другой муке, или используйте её как самостоятельный продукт для приготовления самых разных блюд и выпечки. Так, Вы и снизите содержание глютена в блюдах, и самым лучшим образом разнообразите свой рацион. Тортилья из кукурузной муки Polezzno Растворите соль в тёплой воде. Просейте в мисочку обе муки и добавьте туда же растительное масло. Вымешайте тесто, собрав его в шар и завернув в полотенечко на некоторое время. Когда тесто немного «отдохнёт», разделите его на, примерно, 10 одинаковых шариков и каждый шарик раскатайте в плоскую лепёшку. Каждая такая лепёшка выпекается на сковороде на среднем огне. Чтобы лепёшки получились мягкими – накрывайте сковороду полотенечком. Мука кукурузная – 170 грамм Мука пшеничная – 75 грамм Вода – 120 мл Масло растительное – 1 ст.л. Соль – щепотка Состав Кукурузная мука тонкого помола

Черёмуховая мука Polezzno – идеальный выбор для людей, которые придерживаются здорового или диетического питания. Изысканный продукт премиум-класса отлично сочетается с любой другой мукой, поэтому его, Вы можете добавлять к классической пшеничной муке, выпекая любые сытные и сладкие вкусности. Черёмуховая мука – это результат молотых сушеных плодов ягод черёмухи. Обладая насыщенным цветом, нежным ароматом с нотками миндаля, черники и даже рома, черёмуховая мука станет чудесным дополнением к пшеничной или кукурузной муке при приготовлении кексов с изюмом, пирогов, пряников и коржей. Полезный продукт ТМ Polezzno богат
витаминами C, E, P и витаминами группы B;
макро- и микроэлементами (железом, цинком, магнием, калием, медью);
антоцианами и флавоноидами – антиоксидантами, которые оказывают высокое благотворное действия на органы зрения и работу кровеносных сосудов;
кумарином, снижающим холестерин;
с антисептическими свойствами – фитонцидами;
пектином и органическими кислотами. Черёмуховая мука Polezzno без глютена в составе, поэтому выпечка из неё получается не только полезной, но и сытной и не калорийной. Плюс, Вы можете использовать муку из плодов черёмухи и в качестве натурального красителя тёмного цвета для кремов или приготовления соусов. Рецепты очень вкусного торта с черёмуховой мукой Залейте муку черёмухи вскипевшим молоком, оставьте смесь под крышкой в тёплом месте на 2 часа. Затем добавьте 3 яйца, сахар, разрыхлитель, просеянную пшеничную муку и вымешайте тесто. Всё, тесто готово к выпечке. Для крема смешайте ингредиенты и охладите смесь, поставив крем в холодильник на 30 минут. Спустя выдержанное время Вы можете собрать торт. Лучше всего готовить черёмуховый торт за 12 часов до торжества – так он сможет хорошенько настояться и пропитаться, что сделает его ещё более вкусным и ароматным. Тесто (на 4 коржа) Черёмуховая мука – 1 стакан Пшеничная мука – 1 стакан Сахар песок – 1 стакан Молоко – 1 стакан Яйцо – 3 Разрыхлитель – 1 ч.л. Крем Сметана – 700 грамм Сахар – 2/3 стакана Состав Ягоды черемухи сушеные молотые

Миндальная мука Polezzno обладает уникальным и ни с чем не сравнимым вкусом. Продукт премиум-класса низкокалориен, плюс эта мука отлично подходит для приготовления огромного количества самой разнообразной выпечки и десертов. Полученная путём очищения и тщательного помола миндального ореха, мука Polezzno:
с большим содержанием полиненасыщенных и мононенасыщенной жирных кислот (Омега-6 и 9);
богата витаминным составом, в котором преобладают витамины С, РР, В1, В2, В5, В6 и В9;
является кладезем минеральных веществ – в муке много калия, кальция, цинка, магния, меди, селена, хлора, железа, йода, серы, натрия, фосфора и хрома. Ароматная мука из миндального ореха содержит и такой распространённый фитостерин, как бета-ситостерол – вещество, обладающее мощным антисклеротическим действием. А ещё, блюда из миндальной муки получаются не только очень вкусными, но и чрезвычайно полезными. Часто именно миндальный орех и производные продукты из него рекомендуют людям с нарушениями в органах зрения, страдающими бессонницей, малокровием и судорогами. Выбирайте потрясающе вкусную и ароматную миндальную муку Polezzno для приготовления вкуснейшей выпечки, например, оладий, кексов или печенья, радуйте своих родных, и обязательно будьте здоровы! Как приготовить оладьи с мёдом из миндальной муки Смешав яйца, ванильный сахар, воду и мёд, добавьте в смесь миндальную муку, соль и соду. Затем влейте туда растопленное масло. Всё – масса для выпечки оладушков готова. Миндальная мука – 1 стакан Топлёное масло – 2 ст.л. Яйцо куриное – 2 Ванильный сахар – ? ст.л. Вода – 1 ст.л. Мёд – 1 ст.л. Соль – по вкусу Сода – щепотка Печенье из миндальной муки Взбейте охлаждённый белок, затем добавьте к нему сахар и шафран. Помешивая, всыпайте в массу миндальную муку. Всё – смесь готова. Выпекайте печенье при 140 градусах. Примерное время выпечки: 35-40 минут. Миндальная мука – 100 грамм Яичный белок – из 3ёх яиц Сахар – 2 ст.л. Шафран – одно рыльце Состав Миндальный орех очищенный молотый

Универсальная мучная смесь для выпечки без глютена от Polezzno прекрасно подходит для приготовления хлеба, пирогов, блинчиков, печенья и вафель. Продукт премиум-качества незаменим для здорового и диетического питания. Высокоценная безглютеновая смесь способна полностью заменить менее полезную пшеничную муку. Главное – чтобы добиться отличного результата при приготовлении своих самых любимых блюд, старайтесь следовать рецептам. Важно – смесь может содержать в небольшом количестве глютен. Поэтому продукт не следует употреблять больным целиакией. Выбирайте универсальную смесь для рациона с пониженным содержанием глютена. Как использовать мучную смесь Polezzno Регулируйте густоту теста, добавляя смесь в жидкость постепенно; После вскрытия пакета храните смесь в холодильнике; Выпекая блюда в духовке, не открывайте дверцу печи – безглютеновая смесь Polezzno очень чувствительна к температурам, а такого рода сквозняк может помешать блюду получиться таким, как нужно; Для выпечки выбирайте более широкие и низкие формы, чем высокие и глубокие Рецепт ароматного кулича Разведите дрожжи в тёплом молочке и растопите мало. Взбивая сахар с яйцами, добавляйте в смесь масло и дрожжи. Оставьте тесто на ночь. Утром посолите опару. Замешивая тесто миксером, постепенно добавляйте в него муку и изюм. Смазав формочки любым жиром, наполните их, примерно на ? высоты ёмкости, и оставьте так на час полтора. Поместив формочки в нагретую духовку (180 градусов), выпекайте куличи до образования румяной корочки (30 минут). В качестве украшения, Вы можете выбрать глазурь, присыпку, сухофрукты, мармелад, зефир, орехи и всё, что любите. Смесь – 400 грамм Дрожжи – 17 грамм Молоко (любое) – 170 мл Яйцо куриное – 2 Сахар-песок – 170 грамм Масло сливочное (маргарин или растительное масло) – 100 грамм Изюм – 100 грамм Соль – ? ч.л. Оладьи из универсальной мучной смеси Polezzno Смешайте сухие ингредиенты. В отдельной ёмкости взбейте яйца. Добавьте в смесь 100 мл молока и яйца. Перемешайте и влейте оставшиеся 100 мл молока. Пекутся такие оладьи на среднем огне. Подаются с мёдом, вареньем, сиропом или джемом. Смесь – 200 грамм Яйцо куриное – 2 Молоко – 200 мл Разрыхлитель – 2 ч.л. Сахар – 1,5 ст.л. Соль – щепотка Состав Мука рисовая, картофельный крахмал, крахмал тапиоки, ксантановая камедь

Смесь для выпечки очень нежных и тоненьких блинов без глютена обязательно понравится всем, кто любит полезную пищу! Чудо-заготовка для здорового питания премиум-качества. Безглютеновая смесь Polezzno позволит испечь тоненькие, хрустящие и ароматные блинчики быстро и просто. В основе продукта – низкокалорийная и диетическая мука из зелёной гречки. Помимо прекрасных вкусовых качеств, богатая витаминами (в особенности группой B) и минералами (магнием, железом, медью и фосфором), эта мука насыщена пищевыми волокнами и белком. Благодаря чему, тоненькие безглютеновые блинчики улучшают пищеварение и работу кишечника, плюс являются настоящей находкой для вегетарианцев и людей, болеющих целиакией. Как готовить хрустящие снаружи и нежные внутри блинчики из готовой смеси Polezzno Для получения жидкого теста, смешайте с готовой смесью, яйцо, молоко и сахар. Чем жиже тесто – тем тоньше получатся Ваши блинчики. Смазав сковороду растительным маслом, выпекайте блинчики с двух сторон на среднем огне. Всего 30 минут Вашего времени и потрясающе вкусные, сытные и полезные блинчики готовы! Дополнительные ингредиенты Яйцо куриное – 1 Молоко – 2 стакана Сахар – 1 ч.л. Подавайте тоненькие блинчики с мёдом, сиропом, джемом, фруктами и ягодами, или заворачивайте в них грибы, солёную рыбу, икру, творог, сыр, мясо. Полезные советы Одна упаковка смесь для выпечки блинов Polezzno может быть использована для 2-ух порций; Молоко можно брать не только коровье, но и заменять его на любое ореховое, растительное или воду; Вместо сахара для приготовления этих блинчиков также хорошо подходит эритрит сахарозаменитель Polezzno или сироп топинамбура Polezzno. Состав Мука из зеленой гречки, мука рисовая, крахмал тапиоки, разрыхлитель (пищевая сода, лимонная кислота), соль морская.

Смесь для выпечки миндального печенья Polezzno не содержит глютен и других вредных здоровью компонентов – в составе только мука миндального ореха и сахарная пудра. Диетический продукт премиум-качества позволит готовить дома очень вкусное, полезное и натуральное печенье – быстро, просто и с удовольствием! Советы по приготовлению миндального печенья Взбейте белок куриного яйца и смешайте его (несколькими порциями) с 200 граммами смеси. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Время выпечки – максимум 15 минут. Великолепная миндальная смесь также хорошо подходит и для приготовления традиционного марципана. Эту же приготовленную массу (яичный белок и смесь), Вы можете выкладывать в любые фигурки или скатывать в форму колбаски, чтобы ароматная и такая вкусная домашняя сладость была ещё более интересной и приятной к чаю. Важно! Миндальную смесь Polezzno не следует употреблять людям с целиакией. Состав Миндальная мука, сахарная пудра.

Полезные свойства Продукт состоит из перемолотых зёрен конопли. Уникальность конопляной муки в том, что в ней имеется хлорофилл, который считается аналогом гемоглобина человека. Поэтому мука из зёрен конопли является прекрасным, если не единственным натуральным средством для восстановления состава крови. Продукт содержит: витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), Е, Н и РР, а также необходимые организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Грубые пищевые волокна способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, обладают противогельминтным свойством. Продукт рекордсмен по содержанию магния, который положительно влияет на стрессоустойчивость организма. Вопреки расхожему мнению о психотропных и наркотических свойствах конопли (которые действительно присутствуют, но лишь в листьях и стеблях растения), мука из зёрен абсолютно безопасна и может служить добавкой к пищевому рациону детей. Смотрите также - Конопляная мука Масляный король 300 гр

Состав 100% черемуха сушеная молотая

Состав жмых кедрового ореха молотый

Рисовая мука производится из шлифованного риса краснодарских сортов. Не содержит глютена, имеет белый цвет и легкий нейтральный вкус. Такая мука хорошо подходит для приготовления хрустящей выпечки с пористой текстурой (хлебцев, булочек, печенья), пельменей и блинов. Рисовая мука используется как основа для кремов, для панировки мяса и рыбы. Это идеальный компонент для блюд корейской и японской кухни. Пищевая ценность рисовой муки заключается в высоком содержании витаминов группы В, которые выводят плохой холестерин, участвуют в синтезе гормонов, поддерживают здоровье кожи и слизистых. Огромную пользу несет витамин РР, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты – они нормализуют работу пищеварительной и нервной системы. Фосфор и магний незаменимы для роста и сохранения крепких костей и зубов. Марганец улучшает усвоение витаминов, селен защищает и восстанавливает клетки, медь укрепляет иммунитет. Состав мука рисовая

Добавляйте цельносмолотую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой. В отличие от белой муки, представляющей собой «пустые калории», наш продукт содержит ценные питательные вещества оболочки и зародыша, так как изготавливается путем измельчения целого зерна разовым помолом на специальном оборудовании. Цельносмолотая полбяная мука — это благословение из прошлого. Мука из полбы (спельты, дикой пшеницы) издревле ценилась многими народами за особенные питательные и оздоровительные свойства. Повышенное содержание белков, характерное для полбяной муки, делает выпечку с ней в большой мере диетическим продуктом. При добавлении цельносмолотой муки выпечка приобретает особенный, ни с чем не сравнимый аромат и яркий насыщенный вкус! Булочки, пирожки, пирожные, печенье, блины, оладьи и даже торты — уютный, домашний дух им придаст цельносмолотая полбяная мука, издревле использовавшаяся для домашней выпечки. Особенно хорош получится хлеб, который принесет вам запах полей, тепло деревенской печи и подарит крепкое природное здоровье! Состав Мука полбяная.

Цельносмолотая нутовая мука ТМ «Образ жизни Алтая» — это возможность разнообразить и обогатить рацион всей семьи! Используя нутовую муку в приготовлении различных блюд, вы придадите выпечке легкий ореховый привкус и питательную ценность. А также наполните свой рацион витаминами и минералами. Нутовая мука – природный источник фосфора, железа, кальция, магния, цинка, калия. Нутовая мука — один из лидеров среди муки других сортов по содержанию сложных углеводов. Также в ее составе большое количество аминокислот и клетчатки. И это далеко не все полезные свойства муки из нута. Цельносмолотая нутовая мука восполняет в нашем организме недостаток пиродиксина (витамина В 6), необходимого для правильного функционирования иммунной системы. Состав Мука нутовая

В кукурузной муке высокое содержание клетчатки, благодаря чему употребление муки из зерен кукурузы способствует оздоровлению кишечника. Также в составе присутствуют: Витамин B, Фтор, Фосфор, Железо. Также регулярное добавление в выпечку, коктейли и соусы кукурузной цельносмолотой муки помогает: Нормализовать давление, Стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы, Избежать нервных срывов, Омолодить организм и снабдить мышцы материалом для роста, Обеспечить здоровье костной ткани. Эта мука не содержит глютена, что делает ее безопасной для употребления, а также в ней выше содержание клетчатки, насыщенных жиров и сахара, чем в традиционных аналогах. Состав Мука кукурузная.

Состав и полезные свойства Миндальная мука - это необычайно ценный по своему химическому составу продукт. В ней содержатся насыщенные жирные кислоты, практически вся линейка витаминов группы В, холин, бетакаротин, кальций, магний, фосфор, железо, хлор, сера, калий, биологически активные компоненты, антиоксиданты и фитоэстрагены. В состав миндальной муки входят все ценные компоненты свежего орехового ядра. При этом они не утрачивают своих полезных свойств даже после термической обработки. Особая польза миндальной муки состоит в том, что она практически не содержит глютена, поэтому на ее основе можно приготовить множество продуктов и кондитерских изделий, подходящих для чувствительных к глютену людей. Применение В основном миндальная мука используется в кондитерском производстве. Без нее было бы невозможным приготовить так полюбившиеся всем пирожные макаруны, классический марципан или десерт с франжипаном. Прекрасно подходит для приготовления бисквитов, различного вида теста, орехового крема, конфет и пирожных. На ее основе можно готовить соусы, заправлять ею супы, каши, запеканки и пудинги. С добавлением миндальной муки можно изменить консистенцию любого блюда, сделать его более густым и питательным, а также придать любому блюду изысканный орехово-миндальный аромат. Противопоказания Миндальная мука – полностью готовый к употреблению продукт. Она не нуждается в длительной обработке или предварительной обжарке. Блюда из нее можно употреблять практически всем, за исключением людей, страдающих индивидуальной непереносимостью продуктов из миндаля. Также следует проявлять осторожность и ограничивать количество употребления страдающим избыточной массой тела – продукт весьма калориен.

Кокосовая мука - это измельченная мякоть кокоса тропической пальмы. В ее составе много белка, клетчатки и сравнительно не большой % углеводов. По этой причине кокосовая мука является диетическим продуктом и часто заменяет в выпечке пшеничную. Это очень полезный безглютеновый продукт, особенно для людей с аллергией. Также кокосовая мука полезна для пищеварения и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Кокосовая мука - это измельченная мякоть кокоса тропической пальмы. В ее составе много белка, клетчатки и сравнительно не большой % углеводов. По этой причине кокосовая мука является диетическим продуктом и часто заменяет в выпечке пшеничную. Это очень полезный безглютеновый продукт, особенно для людей с аллергией. Также кокосовая мука полезна для пищеварения и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Мука из семян чиа Era Green содержит большое количество ценных компонентов, таких, как: белок, магний, селен, цинк, калий, железо и клетчатка. Благодаря обширному витаминному составу продукта (витаминам С, Е, PP, В1, В2, В6 и В9), пища с мукой семян чиа великолепно тонизирует организм, улучшает умственную деятельность, укрепляет иммунную систему и сосуды. По содержанию полезных компонентов, мука из семян чиа в разы превосходит пшеничную, кукурузную и ржаную муку. За счёт того, что в её составе не только молотое зерно, но и его ядра, продукция из витаминизированной муки станет незаменимой для употребления людьми со слабым пищеварением и всех, кого беспокоят лишние килограммы. Мука из семян чиа Era Green: восстанавливает работу органов ЖКТ; нормализует метаболизм и функционал кишечника; регулируют уровень холестерина; очищает сосуды; улучшает регуляцию и свёртываемость крови; незаменима в рационе диабетиков. Используйте муку для приготовления самых разных сытных и сладких блюд, соусов и загустителей, добавляйте её в натуральные соки и морсы для получения «живого» киселя. С таким же успехом и колоссальной пользой для здоровья, Вы можете смешивать муку из семян чиа с пшеничной или любой другой при выпечке хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Экологически чистый и 100%-но натуральный продукт не содержит химических добавок, прекрасно подходит для питания подростков и спортсменов, людей, придерживающихся здорового образа жизни и сторонников растительной пищи. Применение Выпекайте с мукой из семян чиа воздушные блинчики. Для этого, растворите в тёплой воде муку чиа (45 г), соль, соду и сахар. И, тщательно перемешивая содержимое, всыпьте к продуктам просеянную пшеничную муку (600 г) плюс добавьте стакан воды с лимоном. Или готовьте с ценным продуктом ароматные гречневики. Смешайте гречневую муку (3 стакана), молоко или воду (2 стакана), сухие дрожжи (3 ч.л.), муку чиа (30 г) и растопленное масло (по вкусу). Помешивайте продукты лопаткой до получения однородной массы. Полезнейшая мука Era Green из меленых цельнозерновых ядер чиа займёт достойное место на Вашей кухне, позволит готовить по-новому и с огромной пользой для всей семьи. Состав Молотые и обезжиренные семена чиа

Экологическая кокосовая мука «Оргтиум» обогащена марганцем, способствующим лучшему усвоению витаминных и минеральных веществ. Плюс, именно марганец помогает поддерживать состояние опорно-двигательной и нервной системы в полном порядке, препятствовать повышению сахара в крови. Знаменитая своим низким гликемическим индексом, тропическая мука не содержит вредных элементов (глютена и антинутриентов), идеально подходит для выпечки воздушных десертов, таких, как кексы, пончики, оладьи, торты и т.д. Используйте вкуснейшую и такую ароматную кокосовую муку, чтобы Ваши блюда обрели ещё большую полезность и оригинальность. К тому же, кокосовая мука богата клетчаткой, что улучшает работу ЖКТ, мягко и естественно очищает кишечник, наполняет организм здоровой энергией. Обогащённая витамином D, белком, полезными углеводами, калием, магнием и марганцем, кокосовая мука идеальна для поддержания фигуры в отличном состоянии. Она прекрасно подходит в качестве продукта для бeзглютeнoвoй диеты, полностью гипoaллepгeнна и низкокалорийна. Ещё момент: лауриновая кислота кокосовой муки обладает мощным противовирусным и антибактериальным действием. Употребление продукции с содержанием кокосовой муки не просто обогащает её вкусовые качества, но и способствует укреплению стенок сосудов, ограждает от aтepoc?лepoтичec?иx заболеваний, поднимает иммунитет и нормализует обменные процессы в организме. Используйте экзотический продукт так же и в качестве натурального подсластителя – кокосовая мука заменит не только привычную пшеничную, но и сократит потребление сахара. Стимулирующая правильное пищеварение, нежная и ароматная мука из мякоти кокоса поможет получать с пищей достаточное количество полезных растительных жиров, поддерживать здоровье ?oжи и волос на высоком уровне, придаст силы и энергию. Состав Натуральная мука из кокосового ореха

Цельнозерновая овсяная мука «Образ Жизни» - кладезь витаминов и микроэлементов. Отличаясь высоким целительным составом, овсяная мука, так же, как и овёс, содержит минимум крахмала и максимум полезных компонентов. Цельносмолотая овсяная мука богата витаминами А, Е и группы В, необходимыми для нормального функционирования организма аминокислотами, кремнием, медью, ферментами, минеральными солями и пищевыми волокнами, играющими огромную роль в усвоении пищи. Полученная путём цельного помола, овсяная мука «Образ Жизни»: регулирует жировой обмен; способствует похудению; насыщает организм клетчаткой; снижает уровень сахара и холестерина в крови; усиливает рост и восстанавливает ткани; помогает пище легко усваиваться; способствует выработке серотонина, отвечающего за положительные эмоции. Натуральную муку из цельнозернового овса неизменно используют при приготовлении кондитерской продукции – так, мука делает выпечку очень нежной, рассыпчатой и хрустящей. С её помощью Вам будет очень легко и просто готовить вкусный, полезный и ароматный овсяный кисель, печь домашний хлеб, разнообразные пирожки и булочки. Экологически чистая овсяная мука с холином, тирозином, фосфорными и кальциевыми волокнами, а так же всеми питательными веществами, которые сохраняются в продукте в полном объеме, станет незаменимой помощницей на каждой кухне, где, в первую очередь, ценятся польза и свежесть приготовленной пищи. Очень часто цельносмолотая овсяная мука служит полноценной заменой привычной пшеничной, и так же успешно комбинируется с льняной мукой. Продукция с добавлением овсяной муки помогает выводить из организма вредные вещества и лишнюю жидкость, стабилизировать работу нервной и сердечно-сосудистой системы, защитить организм от межсезонных заболеваний, укрепить иммунитет и урегулировать обменные процессы. Самая полезная из злаковых – овсяная мука, Ваш путь к здоровью! Состав Натуральная мука из овса

Полученная из семян льна после отжима масла, цельносмолотая мука «Образ Жизни» богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, клетчаткой, аминокислотами и витаминами, благодаря которым, Вы очень быстро сможете укрепить свой иммунитет, улучшить работу кишечника и сердечно-сосудистой системы, нормализовать состояние здоровья, очистить организм от токсинов и шлаков. Цельнозерновая льняная мука относится к диетическим продуктам. Незаменимая для рациона взрослых и детей, мука восполняет витаминный состав организма, снабжает его филиевой кислотой, растительным белком, антиоксидантами и такими незаменимыми для здоровья микроэлементами, как: железо, магний, калий, кальций и цинк. Обладая высокой биологической ценностью, по составу и полезности, льняная мука из цельного зерна превосходит множество других продуктов из бобовых и зерновых культур! Используйте цельносмолотую муку из семян льна для выпечки хлеба, булочек, кексов, приготовления блинов, оладий, галушек, вареников и других мучных блюд. Или смешивайте её с любой мукой в равных пропорциях. Так пища приобретёт не только новый вкус, но и станет залогом здорового питания для всей семьи. Изготовленная в условиях специальных технологий, обезжиренная мука из семечек льна «Образ Жизни» повысит пищевую ценность любого, приготовленного с ней блюда, обогатит её витаминами и микроэлементами, сбалансирует аминокислотный состав. А за счёт её отменных влагопоглощающих свойств, исключительно полезная для рациона всех людей, льняная мука в разы увеличит срок свежести пищи (хлеб из льняной муки долго не черствеет), сохранит её мягкость и приятный вкус. Состав Натуральное льняное семя (цельносмолотое)